您能否在寻找一道甘旨又安康的菜肴来为您的餐桌增添色彩？那么冬瓜炒虾仁就是一个不错的选择！那道菜肴不只甘旨可口，并且富含营养，合适各个年龄段的人食用。下面就让我们来领会一下冬瓜炒虾仁的造做办法吧！
所需食材：
- 冬瓜：500克
- 虾仁：200克
- 青椒：1个
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 动物油：适量
造做步调：1. 将冬瓜去皮，切成小块，放入开水中煮熟备用。
2. 虾仁去皮去虾线，洗净备用。
3. 青椒去籽切成小块。
4. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
5. 参加虾仁煸炒至变色，参加料酒翻炒。
6. 参加青椒块继续翻炒。
7. 参加煮熟的冬瓜块，翻炒平均。
8. 参加适量的盐、胡椒粉和鸡精，继续翻炒平均。
9. 最初参加适量的生抽，翻炒平均即可出锅。
小贴士：1. 冬瓜炒虾仁的关键是要炒出虾仁的美味，因而在烹调过程中要留意火候，制止虾仁炒老。
2. 冬瓜炒虾仁的味道偏淡，可按照小我口味适量调整盐和鸡精的用量。
3. 冬瓜炒虾仁是一道十分安康的菜肴，合适减肥人群和高血压患者食用。
如今，您已经掌握了造做冬瓜炒虾仁的办法，赶紧脱手试一试吧！
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