番茄意面的做法
番茄意面是一道典范的意大利面食,以番茄酱汁为次要调味料,口感酸甜可口,是许多人的更爱。下面我们来看看若何做一道甘旨的番茄意面。
质料:意大利面条、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、红辣椒、罗勒叶、帕玛森芝士
步调:1.起首将番茄用开水烫一下,然后去皮切成小块备用。
2.洋葱、大蒜切成小粒,红辣椒切成小圈。
3.在锅中参加橄榄油,热油后参加洋葱、大蒜、红辣椒,用中小火翻炒至香味出来。
4.参加番茄块,用大火煮开,然后转小火炖煮10分钟,曲到番茄煮烂成酱。
5.将酱汁参加搅拌机中,搅打成光滑的酱汁。
6.将意大利面条煮熟备用。
7.将煮熟的面条倒入锅中,参加番茄酱汁,用中火翻炒平均。
8.参加适量的盐和黑胡椒调味,最初撒上罗勒叶和帕玛森芝士即可。
小贴士:1.若是你喜好口感更浓重的番茄酱,能够在煮番茄的时候参加一些番茄酱。
2.煮面时参加适量的盐和橄榄油,能够让面条愈加香滑。
3.若是你不喜好辣,能够省略红辣椒。
如许一道甘旨的番茄意面就做好了,赶紧脱手尝尝吧!
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