如何制作美味的葱油蛏子？有什么家常做法呢？

葱油蛏子是一道甘旨的海鲜菜肴，其口感鲜美，味道清香，是许多人喜好的美食之一。蛏子富含卵白量、微量元素等营养成分，有益于人体安康，因而备受欢送。下面介绍几种家常做法。

质料：蛏子、葱、姜、料酒、盐、味精、香油、生抽、白糖、清水。

步调：

1. 蛏子洗净，葱姜切碎备用。

2. 锅中加水，放入蛏子，参加料酒煮沸，捞出蛏子备用。

3. 锅中倒入清水，参加葱姜，煮沸后参加盐、味精、白糖、生抽，调造成葱油汁。

4. 将葱油汁倒在蛏子上，再参加香油，上蒸锅蒸10分钟即可。

4. 将葱油汁倒在蛏子上，再参加香油，用小火煮5分钟即可。

4. 锅中倒入适量油，参加葱姜爆香，放入蛏子翻炒，参加葱油汁，炒匀即可。

以上是三种葱油蛏子的家常做法，每一种都有其特色，能够按照小我口味停止选择。希望各人喜好那道甘旨的海鲜菜肴。