如何做出美味的辣炒鱿鱼及辣炒鱿鱼须？

鱿鱼是一种营养丰硕、味道鲜美的海鲜食材，而辣炒鱿鱼及辣炒鱿鱼须更是让人馋涎欲滴。若是您想在家里做出那道甘旨的菜肴，无妨尝尝下面的家常做法。

质料：

- 鲜鱿鱼 500 克

- 青椒 1 个

- 红椒 1 个

- 姜蒜末适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 辣椒粉适量

- 葱花适量

步调：

1. 将鲜鱿鱼清洗清洁，切成约 1 厘米见方的小块备用。

2. 将青椒、红椒洗净后切成小块备用。

3. 热锅凉油，参加姜蒜末煸炒出香味。

4. 参加鱿鱼块煸炒，炒至变色。

5. 参加青椒、红椒块煸炒，炒至变软。

6. 参加适量盐、生抽、料酒和辣椒粉，翻炒平均。

7. 最初参加适量葱花翻炒平均即可。

- 鱿鱼须 500 克

1. 将鱿鱼须清洗清洁，切成恰当大小。

4. 参加鱿鱼须煸炒，炒至变色。

以上就是造做辣炒鱿鱼及辣炒鱿鱼须的家常做法。若是您喜好辣味，能够适量参加辣椒粉或辣椒酱增加口感。别的，烹调过程中要留意火候，不要过度煮熟，以免影响口感。祝您做出甘旨的辣炒鱿鱼及辣炒鱿鱼须！