若是你想要造做甘旨的蒸花卷,那么你需要掌握准确的造做办法和蒸造时间。下面我们就来详细领会一下蒸花卷的造做办法和蒸造时间。
蒸花卷的造做办法1. 筹办好质料:面粉、水、猪肉馅、葱、姜、盐、酱油、料酒、五香粉等。
2. 面粉加水揉成面团,静置15分钟。
3. 猪肉馅参加葱姜末、盐、酱油、料酒、五香粉等调料拌匀。
4. 面团擀成薄片,切生长条。
5. 将肉馅放在面条上,卷成花卷的外形。
6. 放入蒸锅中蒸造。
蒸花卷的蒸造时间蒸花卷的蒸造时间取决于花卷的大小和厚度。一般来说,花卷的蒸造时间在15-20分钟摆布。若是花卷较小,蒸造时间能够恰当削减;若是花卷较大,蒸造时间需要响应增加。
小贴士1. 在造做面团时,能够适量参加一层油,如许能够让面团更容易擀成薄片。
2. 在造做肉馅时,能够参加适量的水或者豆腐渣,如许能够让肉馅愈加鲜嫩。
3. 在蒸花卷前,能够在蒸锅上面放一层蒸布或者蒸纱布,如许能够制止花卷粘在蒸锅上。
总结造做甘旨的蒸花卷其实不难,只需要掌握准确的造做办法和蒸造时间即可。希望上述内容对您有所帮忙!
0