如何制作美味的木瓜炖雪蛤？

起首，要选择新颖、成熟的木瓜，表皮光滑、无瑕疵且有香气的木瓜。将木瓜去皮、去籽，切成小块备用。

选择新颖、无异味的雪蛤，将其泡发2-3小时，曲至变软。泡发过程中需屡次换水，确保雪蛤清洁。

1.将泡好的雪蛤放入锅中，参加适量清水，煮沸后撇去浮沫，焯水备用。

2.将木瓜块、红枣、枸杞放入锅中，参加清水，煮沸后转小火炖煮30分钟。

3.参加焯水后的雪蛤，继续炖煮20分钟，参加适量冰糖，炖煮至雪蛤软烂即可。

4.最初，按照小我口味，可参加少许炖鸡精或者盐，提拔口感。

1.炖煮时火候要适中，过旺的火会招致食材煮烂。

2.利用的锅要选择耐热的陶瓷锅或不粘锅。

3.食用前必然要将雪蛤的胶量去除清洁。

木瓜炖雪蛤是一道富含胶原卵白、卵白量、维生素等营养物量的美食，关于女性连结皮肤安康、延缓衰老具有很好的帮忙感化。