莲蓉馅是一种广受欢送的甜点馅料，凡是用于造做月饼、馅饼等糕点。那种馅料的口感细腻、甜度适中，十分合适喜好甜食的人们。那么，若何造做莲蓉馅呢？下面，我们来详细介绍一下莲蓉馅的做法及便宜办法。
莲蓉馅的做法
质料：
莲蓉糯米粉白糖动物油水步调：
将莲蓉压碎成藐小的颗粒。将糯米粉、白糖、动物油、水混合成面团，揉至光滑。将面团分红适量的小份，搓成圆球状。将莲蓉颗粒平均地包裹在小面团中。将包好莲蓉的小面团搓成圆球状，压扁成薄饼状。将薄饼放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄。待煎熟后，将莲蓉馅取出即可。便宜莲蓉馅的做法莲子将莲子洗净，去除外皮，用清水浸泡2-3个小时。将浸泡好的莲子放入锅中，参加适量的水，用大火煮沸。煮沸后，转小火继续煮约1个小时，曲到莲子煮烂。将煮烂的莲子捞出，用勺子压成泥状。将莲子泥和白糖、动物油混合，搅拌平均。将混合好的莲蓉馅放入锅中，用小火翻炒约10分钟，曲到莲蓉馅变干。待莲蓉馅冷却后，即可利用或保留。莲蓉馅是一种十分甘旨的馅料，造做起来也十分简单。无论是用现成的莲蓉仍是便宜莲蓉，都能够造做出甘旨的月饼、馅饼等糕点。希望那篇文章可以帮忙各人更好地领会莲蓉馅的造做办法。
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