咖喱鸡饭的做法
咖喱鸡饭是一道甘旨可口的主食,它将咖喱香味和鸡肉的鲜嫩口感交融在一路,入口即化。下面就为各人详细介绍咖喱鸡饭的造做办法。
质料:鸡胸肉、大米、咖喱粉、洋葱、蒜、姜、盐、油、水、胡萝卜、青豆等。
步调:1.将鸡胸肉切成小块,用盐和咖喱粉腌造10分钟。
2.将大米淘洗清洁,加水煮熟备用。
3.将洋葱、蒜、姜切碎,胡萝卜切成小块备用。
4.热锅加油,放入蒜、姜煸炒出香味,再放入洋葱、胡萝卜煸炒至软。
5.放入腌造好的鸡肉煸炒至变色。
6.参加适量水,大火煮开后转小火,煮至鸡肉熟透。
7.参加盐和咖喱粉,煮至汁浓。
8.参加青豆,煮至青豆熟透。
9.将煮好的饭和咖喱鸡肉混合,搅拌平均即可。
咖喱鸡饭是一道营养丰硕、口感丰硕的美食,不只合适家庭日常食用,也十分合适招待客人。
咖喱鸡饭的做法大全除了传统的咖喱鸡饭外,还有许多变革多样的做法,下面为各人介绍几种差别口味的咖喱鸡饭做法。
1. 椰浆咖喱鸡饭:质料:鸡胸肉、大米、椰浆、咖喱粉、洋葱、蒜、姜、盐、油、水、胡萝卜、青豆等。
步调:和传统咖喱鸡饭的做法类似,但是将水替代成椰浆,口感愈加香滑,食用时能够参加椰丝增加口感。
2. 日式咖喱鸡饭:质料:鸡腿肉、大米、咖喱块、洋葱、蒜、盐、油、水、马蹄丝、酱油等。
步调:将鸡腿肉煮熟后切成小块备用,将洋葱、蒜切碎,热锅加油煸炒至软,参加水和咖喱块煮至消融,参加鸡肉和马蹄丝煮一会儿,最初参加盐和酱油调味。
3. 印度咖喱鸡饭:质料:鸡胸肉、大米、咖喱粉、孜然粉、肉桂粉、丁香粉、茴香粉、胡椒粉、洋葱、蒜、姜、盐、油、水等。
步调:将洋葱、蒜、姜切碎,胡萝卜切成小块备用,热锅加油,放入蒜、姜煸炒出香味,再放入洋葱、胡萝卜煸炒至软,参加鸡胸肉煸炒至变色,参加适量水煮开后转小火,参加咖喱粉和各类香料煮至汁浓,最初参加盐调味即可。
以上是几种差别口味的咖喱鸡饭做法,各人能够按照本身的口味选择差别的做法测验考试造做哦。
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