肉圆子的做法
肉圆子是一道传统的中式美食，因为其鲜美可口，深受人们的喜欢。下面是肉圆子的造做办法。
质料猪肉馅：500克面粉：500克盐：适量葱末：适量姜末：适量料酒：适量鸡蛋：1个水：适量生抽：适量老抽：适量花椒粉：适量香油：适量步调将面粉参加适量的水搅拌成面团，揉至面团光滑，醒面30分钟。将猪肉馅放入碗中，参加盐、葱末、姜末、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香油，搅拌平均。将面团揉生长条，切成小块，擀成薄饼。将猪肉馅用勺子舀放在薄饼中央，用手指沾水沿着薄饼边沿涂一圈，将薄饼半数，捏紧边沿。将肉圆子放入滚水中煮熟，捞出沥干水分。将鸡蛋打散，参加适量的盐和水，搅拌平均成蛋液。将肉圆子放入蛋液中翻腾平均，再放入热油中炸至外表金黄即可。肉圆子的配方
肉圆子的配方是关键，下面是一份可口的肉圆子配方。
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