红烧鲅鱼怎么做？红烧鲅鱼怎么做好吃又简单？

红烧鲅鱼是一道甘旨的家常菜，口感鲜美，营养丰硕。下面介绍两种简单易学的红烧鲅鱼做法，让你轻松做出甘旨的红烧鲅鱼。

1. 筹办质料：鲅鱼一条、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水。

2. 将鲅鱼去鳞、去内脏，洗净备用。

3. 热锅凉油，参加葱姜蒜爆香。

4. 放入鲅鱼煎至两面金黄。

5. 参加少量料酒，煮至酒精挥发。

6. 参加适量生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火，盖上锅盖渐渐炖煮。

7. 炖煮至汤汁浓稠，关火，撒上葱花即可。

1. 筹办质料：鲅鱼一条、葱姜蒜适量、生姜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水。

3. 热锅凉油，参加葱姜蒜、生姜、干辣椒爆香。

5. 参加适量生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火，盖上锅盖渐渐炖煮。

6. 炖煮至汤汁浓稠，关火，撒上葱花即可。

红烧鲅鱼做法简单易学，口感鲜美，营养丰硕，是一道家常菜肴。利用以上做法，你也能够轻松做出甘旨的红烧鲅鱼哦！