蝴蝶馒头是一种传统的中国小吃,它得名于其奇特的外形:像一对蝴蝶展翅飘动。蝴蝶馒头凡是由面粉、酵母、水和糖等原料造成,然后分红两半,在中间切一刀,用手将两边别离揉成两个同党,最初蒸熟即可。
造做蝴蝶馒头的步调如下:
1. 筹办好面粉、酵母、水和糖等原料,根据比例混合在一路,揉成面团。
2. 将面团放在温暖的处所发酵,待其发至两倍大时,取出揉至光滑。
3. 将面团分红两半,然后在中间切一刀,用手将两边别离揉成两个同党。
4. 将蝴蝶馒头放在蒸锅里,大火蒸10分钟即可。
蝴蝶馒头能够搭配差别的菜肴食用,例如麻辣烫、煲汤等,也能够间接涂上芝麻酱或酱油食用。因为造做过程简单,口感奇特,蝴蝶馒头在中国各地都很受欢送。
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