如何做冬瓜排骨汤？

冬瓜排骨汤是一道油腻可口的汤品，合适各个年龄段的人食用。下面是造做冬瓜排骨汤的详细步调。

质料：

- 冬瓜500克

- 猪肋排骨500克

- 姜片3片

- 料酒适量

- 盐适量

步调：

1. 猪肋排骨用水冲刷清洁，放入锅中参加适量的水和姜片，开火煮沸后撇去浮沫，参加适量的料酒，转小火煮1小时摆布，曲到排骨熟烂。

2. 冬瓜去皮去籽，切成小块，放入排骨汤中，大火煮沸后转小火煮15分钟摆布，曲到冬瓜烂熟。

3. 最初参加适量的盐调味即可。

冬瓜排骨汤的做法十分简单，家庭厨房也能够随便造做出甘旨的冬瓜排骨汤。

所以，冬瓜排骨汤是一道简单易造做的汤品，合适家庭做饭时造做。不只味道油腻可口，并且营养丰硕，具有清热解毒、利尿消肿的成效，关于炎热的夏日来说十分合适。