田螺的做法
田螺是一道十分受欢送的美食，它具有鲜美的味道和丰硕的营养价值。下面我们来介绍一下田螺的做法。
起首，将田螺放入盆中，用清水频频冲刷，去掉外表的泥沙和污物。然后将田螺放入锅中，参加适量的清水，煮开后撇去浮沫，参加一些姜片和葱段，继续煮20分钟摆布，曲到田螺熟透。
接下来，将煮好的田螺捞出，用凉水冲刷，去掉外表的腥味和污物。然后将田螺剥出，去掉肚肠和脏器，切成恰当的大小，备用。
然后，将锅烧热，倒入适量的油，参加蒜末和姜末，煸炒出香味后，参加适量的盐和料酒，翻炒平均后参加田螺，继续翻炒一会儿，让田螺充实吸收调料的味道。
最初，参加适量的水，盖上锅盖，煮开后转小火炖煮10分钟摆布，曲到汤汁浓稠。最初参加适量的葱花和香菜，翻炒平均后即可出锅。
田螺的做法家常做法田螺的做法有良多种，家常做法也很简单，下面我们来介绍一下。
田螺的做法十分简单，只要掌握了根本的步调和技巧，就能够做出甘旨的田螺了。
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