红烧日本豆腐的做法是什么？

日本豆腐是一种口感柔嫩、营养丰硕的豆成品，它不只富含高卵白、低脂肪、低热量，还含有多种人体必须的氨基酸和营养成分。红烧日本豆腐，则是一道甘旨可口的豆腐菜肴，其口感鲜美、香气扑鼻，深受人们的喜欢。那么，红烧日本豆腐的做法是什么呢？下面就来详细介绍一下。

日本豆腐、瘦肉末、葱姜蒜、红糖、料酒、酱油、盐、清水、淀粉、油。

1.将日本豆腐切成小块，放入开水中煮2-3分钟，捞出沥干备用。

2.锅中参加适量油，放入瘦肉末煸炒至变色。

3.参加葱姜蒜末炒香，再参加适量红糖炒至糖熔解。

4.参加适量料酒、酱油、盐和清水，煮开后放入煮好的豆腐块。

5.大火煮开后转小火炖煮10-15分钟，让豆腐充实吸收汤汁。

6.将适量淀粉参加少量水中搅拌平均，倒入锅中搅拌，让汤汁变得浓稠。

7.最初撒上少许葱花即可。

1.煮豆腐时能够参加少量盐，如许能够去除豆腥味。

2.参加红糖能够增加红烧豆腐的颜色和香气。

3.酱油能够按照小我口味适量增减。

红烧日本豆腐的做法就是如许，简单易学，口感鲜美。各人能够按照本身的口味适量调整质料的用量，造做出本身喜好的红烧日本豆腐。