炸萝卜丸子的做法和配方详解，如何做出美味的炸萝卜丸子？

萝卜丸子是一道家常美食，萝卜苦涩多汁，口感鲜美，并且做法简单，合适家庭造做。今天我们来分享一下炸萝卜丸子的做法和配方，让各人能够在家轻松造做出甘旨的炸萝卜丸子。

主料：胡萝卜300克，鸡蛋1个，面粉50克，淀粉50克，盐适量，油适量。

辅料：葱花、姜末、蒜末、料酒、鸡精、酱油、白糖、香油适量。

1.将胡萝卜去皮，切成小块，用料理机打成泥状。

2.参加面粉、淀粉、盐和鸡蛋，搅拌平均。

3.将混合物揉成丸子状，放入锅中，用中火煮5分钟。

4.煮熟后捞出，晾凉备用。

5.将葱花、姜末、蒜末放入锅中，用小火煸炒出香味。

6.参加适量的料酒、鸡精、酱油、白糖和适量的水，煮至汁浓。

7.将煮好的丸子放入锅中，翻炒平均，让丸子平均地裹上酱汁。

8.将炒好的丸子取出，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

9.最初，撒上葱花和香油即可。

1.造做丸子时，能够按照本身的口感添加适量的辣椒或酱油增加口味。

2.炸丸子时，油温不要过高，以免炸糊。

3.若是想要丸子愈加鲜美，能够参加适量的虾仁、肉末等食材。

以上就是炸萝卜丸子的做法和配方，只需要筹办好质料，根据步调操做，就能够做出甘旨的炸萝卜丸子了。无妨在周末测验考试一下，给家人和伴侣带来纷歧样的甘旨享受吧。