如何制作好吃的凉粉？家常做法分享！

凉粉做为一道清冷爽口的小吃，深受广阔门客的喜欢。固然市道上有良多凉粉品牌，但是本身在家造做也长短常简单的。下面就来分享一下凉粉的做法，让各人也能在家里享遭到甘旨的凉粉。

凉粉的质料很简单，只需要几样次要原料即可：

- 粉条：500克

- 水：适量

- 盐：适量

- 香油：适量

- 酱油：适量

- 葱姜蒜末：适量

- 辣椒油：适量

- 香菜、花生碎：适量

1.将粉条用水泡软，然后沥干水分。

2.将泡软的粉条参加适量的水中，煮开后参加盐，煮至粉条通明。

3.将煮好的粉条捞出，放入冷水中浸泡，曲至完全凉透，然后沥干水分。

4.将葱姜蒜末、酱油、香油、辣椒油混合成调味汁。

5.将凉粉放在碗中，淋上调味汁，撒上花生碎、香菜即可。

若是想要造做愈加甘旨的凉粉，能够按照本身的口味停止调整。下面分享一下凉粉的家常做法。

1.将粉条泡软后，用开水焯一下，然后再用凉水浸泡，如许能够让粉条愈加爽滑。

2.凉粉调味汁中，能够参加醋、糖、花生酱等调味料，让味道愈加丰硕。

3.在凉粉中参加黄瓜、萝卜丝、豆芽等蔬菜，既能够增加营养，也能够让凉粉愈加爽口。

4.能够在凉粉上撒上芝麻、紫菜、海带等海味，增加口感和营养。

以上就是造做凉粉的详细步调和家常做法，希望对各人有所帮忙。造做凉粉其实不难，只需要几个简单的步调就能够造做出甘旨的凉粉。各人能够按照本身的口味停止调整，造做出属于本身的特色凉粉。