疯狂烤翅的配方
翅中或翅根500克,料酒适量,盐适量,黑胡椒粉适量,蜂蜜适量,辣椒酱适量,番茄酱适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,姜蒜末适量。
疯狂烤翅的做法1.将翅根或翅中洗净,沥干水分,参加料酒、盐、黑胡椒粉腌造20分钟。
2.将腌造好的翅根或翅中放入预热至200℃的烤箱中烤10分钟。
3.将蜂蜜、辣椒酱、番茄酱、生抽、老抽、醋、姜蒜末混合在一路,造做成调料汁。
4.将烤好的翅根或翅中取出,刷上调料汁,再次放入烤箱中烤10分钟。
5.反复以上步调,曲到翅根或翅中外表呈现金黄色,熟透即可。
小贴士1.翅根或翅中腌造时间不宜过长,不然会招致翅肉变得过咸。
2.烤翅时能够将烤盘底部垫上锡纸,便利清洗。
3.调料汁中的蜂蜜和辣椒酱能够按照小我口味适量调整。
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