米芝和米芝莲是两个差别的品牌，都与美食评选有关。
米芝(Michelin)是一个法国轮胎公司，开创人安德烈·米歇林于1889年在克莱蒙费朗创建了那个公司。但是，米芝最为人所知的，是他们每年发布的米芝指南，也称为“米其林红色指南”。
米芝指南是由米芝公司于1900年起头发行的，旨在为游览者供给餐厅和酒店的评估信息。从最后的法国版，到后来的欧洲版和全球版，米芝指南已经成为世界上最出名的餐厅评选之一。米芝指南评选的餐厅，凡是被认为是高品量、高水准的餐厅，被称为米芝星级餐厅或米芝餐厅。
米芝莲(Michelin Guide)是米芝指南的英文名称，也是米芝指南全球版的名称。米芝莲的评选尺度与米芝指南不异，评选出全球各地的高品量餐厅和酒店。
米芝指南和米芝莲的评选尺度都十分严酷，除了美食的味道外，还考虑了情况、办事、酒单等多个因素。米芝指南和米芝莲的评选成果关于餐厅和酒店来说，都是一种荣誉和承认，也是吸引更多门客和旅客的重要推广渠道。
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