绿豆冬瓜排骨汤是夏日清热解暑的一道典范汤品，它的次要质料是绿豆、冬瓜和排骨。绿豆冬瓜排骨汤有清热解暑、利尿消肿、降血压、美容等多种成效。下面我们来介绍一下绿豆冬瓜排骨汤的做法及成效。
质料：
绿豆50克、冬瓜500克、排骨500克、生姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法：1. 排骨洗净后焯水去血水备用。
2. 绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，冬瓜去皮去籽切成小块，生姜切片备用。
3. 将焯水后的排骨放入锅中，加适量清水，参加料酒和生姜片，大火烧开，撇去浮沫后转小火炖煮1个半小时。
4. 炖煮好的排骨汤中参加泡好的绿豆和切好的冬瓜，继续炖煮30分钟摆布，参加适量盐调味即可。
成效：1. 清热解暑：绿豆、冬瓜和排骨都有清热解暑的感化，夏日饮用能够帮忙降温解暑。
2. 利尿消肿：绿豆和冬瓜都有利尿消肿的感化，饮用能够帮忙排出多余的水分和毒素。
3. 降血压：排骨中含有丰硕的钙、磷等矿物量，能够帮忙降低血压。
4. 美容：绿豆中含有丰硕的维生素B1和卵白量，能够帮忙美容养颜。
总之，绿豆冬瓜排骨汤是一道十分安康的汤品，合适夏日饮用。它的造做办法简单易学，成效也十分多样，关于我们的身体安康十分有益。
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