水晶粽子的配方
水晶粽子的次要质料是糯米粉和绿豆粉。以下是造做水晶粽子的配方：
- 糯米粉：200克
- 绿豆粉：50克
- 清水：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 火腿：适量
- 香菇：适量
- 虾仁：适量
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
水晶粽子的造做步调1. 将糯米粉和绿豆粉混合，参加适量的清水，搅拌平均，曲到没有颗粒。
2. 将糖和盐参加混合好的糯米糊中，再次搅拌平均。
3. 将火腿、香菇、虾仁、葱姜蒜切成小块，参加适量的酱油和料酒中腌造。
4. 取适量的糯米糊，用手揉成球状，搓成圆形薄片，放入馅料，包成粽子。
5. 将包好的粽子放入蒸锅中，蒸20分钟即可。
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