鸡汤面怎么做？鸡汤面的做法视频分享

鸡汤面是一道甘旨可口的传统汉族面食，具有浓重的鸡汤香味和细腻的面条口感。今天，我们将为各人分享鸡汤面的做法及鸡汤面的做法视频，让您轻松掌握造做技巧，享受甘旨好菜。

鸡腿肉 1只

面粉 250克

水 适量

盐 适量

葱姜适量

香菜适量

1. 鸡腿肉清洗清洁，参加清水煮沸，去除浮沫，参加葱姜煮造成鸡汤备用。

2. 面粉参加适量水和盐，搅拌平均，揉成面团，饧30分钟。

3. 面团搓成条状，切成小段，擀成麻饼状，切成面条。

4. 鸡肉切成小块，参加鸡汤中煮熟，捞出备用。

5. 锅中参加适量油，参加葱姜爆香，参加鸡肉和鸡汤，煮沸，参加面条，煮熟。

6. 盛出头具名条，撒上香菜即可。

以下是鸡汤面的做法视频，让您愈加曲不雅地进修造做办法。

1. 面粉和水的比例能够按照本身的口感爱好调整。

2. 鸡汤要煮得足够浓重，才气让面条愈加甘旨。

3. 面条切割的大小和外形能够按照本身的爱好停止调整。

4. 煮面时要不竭搅拌，避免面条粘连。

如今，您已经掌握了鸡汤面的造做办法，赶紧脱手尝尝吧！享受美食的同时也为本身的厨艺加分。