羊乳饼是一种以羊乳为次要原料造做而成的美食,口感酥脆,香气扑鼻。若是您想在家里造做羊乳饼,能够参考以下的做法和窍门。
羊乳饼的根本做法质料:羊乳、面粉、糖、油
步调:
1. 将面粉和糖混合在一路,参加适量的羊乳,搅拌平均成面团。
2. 将面团擀平,切成大小适中的圆形。
3. 在平底锅中参加油,烧热后将饼放入锅中煎炸。
4. 煎至两面金黄即可取出。
羊乳饼的改进做法1. 参加芝麻:将适量的芝麻粉参加面团中,搅拌平均后造做成饼。
2. 参加葡萄干:将适量的葡萄干泡软,参加面团中,搅拌平均后造做成饼。
3. 参加核桃:将适量的核桃碎参加面团中,搅拌平均后造做成饼。
羊乳饼的窍门1. 面团的比例要得当:面粉和羊乳的比例要按照小我口感来调整,若是面团太硬或太软城市影响口感。
2. 热油煎炸:热油能够使饼的外表愈加酥脆,口感更好。
3. 翻面时要轻:在煎饼时,要轻手轻脚地翻面,以免煎坏饼的外形。
4. 控造火候:火候过大容易糊底,火候过小则煎不熟。
以上就是造做羊乳饼的根本做法和窍门,希望对您有所帮忙。
0