如何制作美味脆皮玉米？

脆皮玉米是一道甘旨可口的小吃，它的造做办法十分简单，只需要几个根本的食材和简单的步调即可完成。下面是脆皮玉米的做法：

质料：

- 玉米粒

- 面粉

- 鸡蛋

- 盐

- 橄榄油

步调：

1. 将玉米粒洗净沥干，参加适量盐水煮熟，然后捞出沥干备用。

2. 筹办一个碗，将面粉、鸡蛋和盐混合平均，参加适量的水搅拌成稠糊状。

3. 将煮熟的玉米粒放入面糊中，用手将其平均裹上面糊。

4. 在热锅中倒入适量橄榄油，待油热后将裹好面糊的玉米粒放入锅中，用中小火煎炸至外表呈金黄色即可。

5. 将煎炸好的脆皮玉米捞出沥干，即可食用。

小贴士：

1. 煮熟的玉米粒不要过软，不然容易破裂。

2. 面糊要搅拌平均，以免呈现结块。

3. 煎炸时火候要掌握好，以免过度或不敷。

以上就是脆皮玉米的做法，不只简单易学，并且甘旨可口，是一道不错的下战书茶点心或零食。