如何做出美味的家常草鱼？家常草鱼的做法分享！

草鱼是一种常见的淡水鱼类，肉量鲜美，营养丰硕。草鱼含有多种人体所需的营养成分，如卵白量、脂肪、维生素和矿物量等，对身体安康有很好的保健感化。

1.清洗草鱼，去掉鳞片、内脏和鱼头，切成块状备用。

2.将草鱼块放入碗中，参加适量的盐、味精、料酒和生姜末，腌造10分钟。

3.热锅冷油，将腌造好的草鱼块平均地放入锅中，煎至两面金黄。

4.参加清水，水量要略微高过草鱼块，放入葱段、姜片、八角和桂皮等调料，大火煮开后转小火煮15分钟。

5.将草鱼块捞出，放入盘中，将汤汁倒入锅中，参加适量的盐、味精和鸡精调味，煮开后勾芡，淋在草鱼块上即可。

草鱼肉量细嫩，鲜美可口，合适煎、炸、烤、炖等多种烹调体例。草鱼肉量松软，易碎，煮熟后能够用筷子悄悄一夹就能别离，十分便利。

草鱼是一种甘旨营养的淡水鱼类，烹调办法多样化，口感鲜美。希望通过本文的介绍，可以让各人掌握家常草鱼的造做办法，为您的日常餐桌增添很多甘旨。