红烧螃蟹的做法
若是你想要测验考试一道甘旨的红烧螃蟹，下面就是一份详细的做法和整个过程的视频教程。
质料：螃蟹 2只葱 2根姜 1块蒜 3-4瓣料酒 适量生抽 适量老抽 适量白糖 适量盐 适量水 适量油 适量步调：
1. 清洗螃蟹：将螃蟹洗净，用刀背把蟹脚刮清洁，去掉蟹肚里面的腮，用剪刀剪去蟹脚上的毛，再用清水冲刷清洁备用。
2. 热油爆香：将切好的葱姜蒜放入热锅中，煸炒出香味，参加适量的料酒，继续煸炒。
3. 参加调料：参加适量的生抽、老抽、白糖、盐，煸炒平均。
4. 参加螃蟹：将煸炒好的调料倒入锅中，参加适量的水，放入清洗好的螃蟹，大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮约10分钟。
5. 翻煮：将螃蟹翻个面，继续煮约10分钟。
6. 完成：将煮好的红烧螃蟹拆盘，撒上一些葱花即可。
红烧螃蟹的做法视频以下是一个红烧螃蟹的做法视频，让你愈加曲不雅地领会整个造做过程。
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