胡萝卜炒肉丝怎么做?有哪些家常做法?

生活 2年前 阅读:6 评论:0

胡萝卜炒肉丝是一道常见的家常菜,不只甘旨,并且营养丰硕。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C、纤维素等营养素,可以加强免疫力,促进肠道安康。而猪肉也是我们日常饮食中不成贫乏的卵白量来源。下面介绍几种胡萝卜炒肉丝的家常做法。

做法一:胡萝卜炒肉丝

胡萝卜炒肉丝怎么做?有哪些家常做法?

1.筹办食材:猪里脊肉200克,胡萝卜1根,葱姜适量,生抽、盐、糖、料酒、淀粉适量。

2.将猪里脊肉切成细丝,参加盐、料酒、淀粉搅拌平均腌造10分钟。

3.胡萝卜去皮切成细丝,葱姜切成末备用。

4.热锅凉油,将葱姜末爆香,参加猪肉丝煸炒至变色。

5.参加胡萝卜丝翻炒,参加生抽、糖翻炒平均即可。

做法二:胡萝卜炒肉丝(甜味)

1.筹办食材:猪里脊肉200克,胡萝卜1根,葱姜适量,生抽、盐、糖、料酒、淀粉、白醋适量。

5.参加胡萝卜丝翻炒,参加生抽、糖、白醋翻炒平均即可。

做法三:胡萝卜炒肉丝(辣味)

1.筹办食材:猪里脊肉200克,胡萝卜1根,葱姜适量,生抽、盐、糖、料酒、淀粉、辣椒面适量。

5.参加胡萝卜丝翻炒,参加生抽、糖、辣椒面翻炒平均即可。

以上就是几种胡萝卜炒肉丝的家常做法,各人能够按照本身的口味选择差别的做法。此外,炒肉丝的技巧就是火候要掌握好,不要炒过甚,不然肉会变得老硬。祝各人做菜愉快,味道甘旨!

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