披萨饼是一道十分受欢送的西式美食，口感酥脆、味道丰硕，是许多人的更爱。造做披萨饼时，起首需要筹办好披萨饼胚，下面就来介绍一下披萨饼及披萨饼胚的造做办法。
披萨饼胚的造做
披萨饼胚是披萨饼的根底，造做好的披萨饼胚能够让披萨饼愈加甘旨。以下是披萨饼胚的造做办法：
将高筋面粉、酵母、盐和白糖混合在一路，搅拌平均。逐步参加温水，揉成面团。面团要揉至光滑有弹性。将揉好的面团放在碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的处所停止发酵。发酵时间大约需要1-2小时。将面团取出，揉成球状。将球状面团擀成薄薄的饼状。将饼状面团放在烤盘上，用叉子在面团上扎上几个小洞。在面团上涂上适量的番茄酱和切碎的奶酪。披萨饼的造做造做好披萨饼胚后，就能够造做披萨饼了。以下是披萨饼的造做办法：
将披萨饼胚放入预热好的烤箱中，烤箱温度为200℃，烤造时间为10-15分钟。取出烤好的披萨饼胚，撒上适量的食材，如火腿、蘑菇、洋葱等。在食材上再撒上适量的奶酪。将披萨饼放回烤箱中，烤造时间按照食材的差别而有所差别，一般为10-15分钟。取出烤好的披萨饼，撒上一些香草碎即可。以上就是披萨饼及披萨饼胚的造做办法，造做好的披萨饼口感酥脆、味道丰硕，十分甘旨。各人能够按照本身的爱好选择食材，造做出本身喜好的披萨饼。
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