炒牛肉是一道十分受欢送的家常菜，做法也十分简单。下面介绍几种差别口味的炒牛肉做法，让你轻松掌握。
酱炒牛肉
质料：牛肉、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、花椒粉、香菜。
1.将牛肉切成薄片，参加料酒、生抽、老抽、盐、淀粉、花椒粉腌造10分钟。
2.锅烧热，倒入油，放入葱姜蒜爆香。
3.放入豆瓣酱煸炒出红油，参加牛肉翻炒。
4.参加白糖、盐，炒匀。
5.参加适量水，煮开后参加香菜，即可出锅。
孜然炒牛肉质料：牛肉、孜然粉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、淀粉、花椒粉、香菜。
3.放入孜然粉煸炒出香味，参加牛肉翻炒。
4.参加适量水，煮开后参加香菜，即可出锅。
葱爆牛肉质料：牛肉、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、淀粉、花椒粉、香菜。
2.大葱切成段，牛肉焯水备用。
3.锅烧热，倒入油，放入葱段爆香。
4.参加牛肉翻炒，参加适量水。
5.煮开后参加香菜，即可出锅。
以上就是几种差别口味的炒牛肉做法，你能够按照本身的口味选择差别的做法，享受美食的同时也能轻松做出来。
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