油茶面是一道传统的福建小吃,以其奇特的口感和风味深受人们喜欢。造做油茶面的办法有良多种,下面我们就一路来看看几种常见的油茶面的做法。
1. 原味油茶面质料:面粉、油茶、水
步调:
1. 将面粉倒入大碗中,参加适量的水,用手揉成面团;
2. 将面团搓成细条,切成小段;
3. 将油茶放入锅中加热,煮沸后将面条放入锅中,煮熟后捞出即可。
2. 蛋炒油茶面质料:面条、鸡蛋、油茶、盐、生抽、葱花
1. 将面条煮熟备用;
2. 将鸡蛋打入碗中打散备用;
3. 锅中加热油,倒入蛋液煎熟后放入油茶,参加盐和生抽翻炒;
4. 将煮熟的面条放入锅中,翻炒平均;
5. 拆盘后撒上葱花即可。
3. 五香油茶面质料:面条、油茶、五香粉、花椒粉、盐、葱花
2. 锅中加热油,放入油茶,参加适量的五香粉和花椒粉,翻炒平均;
3. 将煮熟的面条放入锅中,翻炒平均;
4. 参加适量的盐和葱花,翻炒平均后即可。
以上就是三种常见的油茶面的做法,各人能够按照本身的口味和爱好停止调整。若是您想要愈加详细的造做步调和口感效果,能够在网上搜刮相关的油茶面的做法视频停止参考。
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