煎饼是一道十分受欢送的中式早餐或小吃,其造做简单,口感甘旨,深受广阔门客的喜欢。在那里,我们为各人供给煎饼的做法大全,包罗传统的家常煎饼以及一些创意煎饼,同时也为各人筹办了详细的视频教程,希望可以帮忙到各人。
1.传统的家常煎饼质料:面粉、水、油、盐、葱花、鸡蛋、香菜等。
步调:
1)将面粉、水、盐混合搅拌成面糊;
2)将葱花、鸡蛋、香菜等切碎参加面糊中搅拌平均;
3)平底锅中倒入适量油,将面糊倒入锅中,煎至两面金黄即可。
2.薄脆煎饼质料:面粉、水、油、盐、五香粉等。
2)将五香粉参加面糊中搅拌平均;
3)平底锅中倒入适量油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊铺平,煎至两面金黄即可。
3.韭菜煎饼质料:面粉、水、油、盐、韭菜等。
2)将韭菜切碎参加面糊中搅拌平均;
4.豆腐煎饼质料:面粉、豆腐、油、盐、五香粉等。
1)将豆腐压成泥状;
2)将面粉、五香粉、盐混合搅拌成面糊,参加豆腐泥中搅拌平均;
5.番茄鸡蛋煎饼质料:面粉、鸡蛋、番茄、油、盐等。
1)将番茄切成小块,鸡蛋打散备用;
2)将面粉、盐混合搅拌成面糊;
3)平底锅中倒入适量油,将面糊倒入锅中,倒入鸡蛋和番茄,煎至两面金黄即可。
煎饼是一道十分简单的中式小吃,但是造做时也有一些需要留意的处所,例如煎饼的厚度、火候等。希望以上的家常煎饼做法大全及视频教程可以帮忙到各人,让各人在家也能轻松造做出甘旨可口的煎饼。
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