如何做出美味清蒸小黄鱼?

1年前 (2023-04-24)阅读2回复1
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清蒸小黄鱼的做法

清蒸小黄鱼是一道十分简单又甘旨的菜肴。下面是造做步调:

步调1:筹办食材

如何做出美味清蒸小黄鱼?

起首,我们需要筹办小黄鱼、姜片、葱段、料酒、盐和清水。

步调2:清洗小黄鱼

将小黄鱼洗净,去掉内脏和鳞片。然后在鱼身两侧各切三刀,如许蒸出来的鱼肉愈加入味。

步调3:腌造小黄鱼

将小黄鱼放在盘子里,参加适量的盐和料酒,将鱼全身都涂上,然后放置非常钟摆布,让鱼肉入味。

步调4:蒸小黄鱼

将腌造好的小黄鱼放在蒸锅里,参加适量的姜片和葱段,再参加适量的清水。然后大火蒸非常钟摆布,或者按照鱼的大小调整时间。

步调5:出锅拆盘

蒸好的小黄鱼取出,将姜片、葱段撒掉,然后淋上一点点香油,再放上几片鲜香的葱花即可。

小贴士

1. 切鱼的时候,刀要尖利,暗语要深,如许才气让鱼肉蒸熟入味。

2. 在腌造小黄鱼的时候,能够参加一点点生抽或老抽,如许会让鱼肉愈加入味。

3. 蒸小黄鱼的时候,要包管水足够,如许才气让鱼肉愈加嫩滑。

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如何做出美味清蒸小黄鱼? 相关回复(1)

踏雪寻梅
踏雪寻梅
沙发
清蒸小黄鱼的做法简单又美味,烹饪过程需要耐心和细心。
3天前 (05-26 11:34)回复00
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