爽口白菜是一道十分受欢送的家常菜品，其口感清新、爽口，十分合适夏日食用。而爽口白菜丝则是一道更为细腻的白菜变种，同样是夏日清新的佳品。那么，若何做出口感爽口的家常爽口白菜及爽口白菜丝呢？下面就为各人介绍一下详细的做法。
家常爽口白菜的做法
质料：
1. 白菜心 500 克
2. 大葱 1 根
3. 姜片 3 片
4. 大蒜 3 瓣
5. 盐 适量
6. 白糖 适量
7. 鸡精 适量
8. 花生油 适量
步调：
1. 将白菜心洗净，切成块状备用。
2. 大葱、姜片、大蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入大葱、姜片、大蒜末煸炒至香味出来。
4. 将切好的白菜心倒入锅中，参加盐、白糖、鸡精翻炒平均。
5. 参加适量的水，煮至白菜心变软即可。
爽口白菜丝的做法8. 醋 适量
9. 花生油 适量
1. 将白菜心洗净，切成丝状备用。
4. 将切好的白菜丝倒入锅中，参加盐、白糖、鸡精翻炒平均。
5. 参加适量的醋，翻炒平均即可。
总结：
以上就是造做口感爽口的家常爽口白菜及爽口白菜丝的做法。在烹调过程中，能够按照小我口味的差别，恰当调整盐、糖、鸡精、醋的用量，以到达更佳口感。希望列位读者都可以胜利造做出甘旨的爽口白菜和爽口白菜丝！
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