如何做出美味的鸡胗炒尖椒？

鸡胗炒尖椒是一道十分受欢送的中式菜肴，它的口感鲜美，安康营养，非常合适夏季下饭。下面我们就来分享一下鸡胗炒尖椒的做法。

质料：

鸡胗、尖椒、蒜、姜、盐、生抽、料酒、油

步调：

1.鸡胗洗净切成片，参加盐、生抽、料酒腌造20分钟；

2.尖椒洗净切成片，蒜、姜切末备用；

3.锅中加油，烧热后参加蒜、姜爆香；

4.参加鸡胗煸炒至变色；

5.参加尖椒翻炒，参加盐调味即可。

小贴士：

1.鸡胗腌造时能够参加少量淀粉，使其愈加嫩滑；

2.炒菜时火候要掌握好，以免偏激影响口感；

3.喜好口感鲜美的能够参加少量生抽和料酒。

通过以上步调，一道甘旨的鸡胗炒尖椒就完成了。那道菜肴不只甘旨可口，并且富含卵白量和维生素，有助于加强体量，进步免疫力。希望各人都能测验考试一下哦！