如何做出美味的豆瓣酱炒鸡蛋？

豆瓣酱炒鸡蛋是一道家常菜，它的口感鲜美，营养丰硕，深受广阔人民群寡的喜欢。下面我们来介绍一下豆瓣酱炒鸡蛋的做法。

质料：

鸡蛋3个、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、盐适量、油适量。

步调：

1. 将鸡蛋打入碗中，参加适量的盐，打散备用。

2. 将葱姜蒜切成末备用。

3. 热锅凉油，参加葱姜蒜末炒香。

4. 参加豆瓣酱，炒出香味。

5. 倒入鸡蛋液，翻炒平均。

6. 炒至鸡蛋熟透，关火。

7. 出锅前能够参加适量的葱花停止粉饰。

造做完成后，香气四溢，色香味俱佳的豆瓣酱炒鸡蛋就能够上桌啦！

1. 炒鸡蛋时更好不要用铁锅，因为铁锅容易粘锅。

2. 炒鸡蛋时能够参加一樽水，如许炒出来的鸡蛋会愈加鲜嫩。

3. 炒鸡蛋时不要炒太久，不然口感会变差。

豆瓣酱炒鸡蛋是一道营养丰硕、口感鲜美的家常菜，造做办法简单易学，是良多人的更爱。希望各人可以根据上述的办法做出甘旨的豆瓣酱炒鸡蛋，让家人和伴侣都可以品味到甘旨的好菜。