如何制作美味的家常小吃?家常小吃食谱大全及做法分享

生活 2年前 阅读:4 评论:0

家常小吃是指在家里造做的简单、甘旨、经济实惠的食物,凡是是指那些不需要太多时间和技巧就能造做的食物。无论是在家庭聚会、伴侣聚会仍是下战书茶时间,家常小吃都是更受欢迎的食物之一。下面是一些家常小吃食谱大全及造做办法的分享,让您在家中也能轻松造做甘旨的小吃。

糯米藕饼

如何制作美味的家常小吃?家常小吃食谱大全及做法分享

质料:

糯米粉、水、藕、白糖、花生油

做法:

1.将糯米粉参加适量水,搅拌平均成糯米糊;

2.将藕切成薄片,平均地在藕片上撒上一层白糖;

3.将两片藕片夹上一勺糯米糊,用手捏成扁平的饼状;

4.平底锅中倒入适量花生油,烧至六成热,放入藕饼,煎至两面金黄即可。

糖醋莲藕

莲藕、红椒、青椒、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、料酒、水淀粉

1.将莲藕切成薄片,红椒、青椒切成小块,葱姜蒜切末备用;

2.将醋、糖、盐、生抽、料酒混合成糖醋汁备用;

3.平底锅中倒入适量油,烧热后放入莲藕片,煎至两面金黄色;

4.将煎好的莲藕片盛出,锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,参加红椒、青椒翻炒平均;

5.倒入糖醋汁,煮至浓稠,参加适量水淀粉勾芡;

6.将煎好的莲藕片放入锅中,翻炒平均即可。

葱油饼

面粉、水、盐、葱、花生油

1.将面粉参加适量水和盐,揉成面团;

2.将面团揉生长条状,切成小面团;

3.将小面团擀成薄饼状,刷上一层花生油和葱花;

4.将葱油饼卷生长条状,再将两头捏在一路,成为螺旋状;

5.平底锅中倒入适量花生油,烧至六成热,放入葱油饼,煎至两面金黄即可。

豆腐脑

豆浆、石膏粉、白糖、花生碎、葱花

1.将豆浆加热至70度摆布;

2.将石膏粉参加适量凉水中搅拌平均,再参加豆浆中,搅拌平均;

3.将豆浆倒入碗中,放入蒸锅中蒸10分钟;

4.取出后撒上白糖、花生碎和葱花即可食用。

家常小吃固然简单,但是却是人们更爱的美食之一。以上介绍的家常小吃食谱大全及做法,不只简单易学,并且甘旨可口,合适在家造做,也合适在聚会时拿出来招待客人。

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