胡萝卜炒肉的做法以及蒜苔胡萝卜炒肉的做法是怎样的？

胡萝卜炒肉是一道家常菜，简单易做，营养丰硕。下面介绍一下若何造做胡萝卜炒肉。

猪肉（瘦肉或五花肉均可）200克，胡萝卜150克，葱姜蒜适量，盐、生抽、料酒、胡椒粉、糖、鸡精适量，油适量。

1. 猪肉切丝，参加盐、生抽、料酒、胡椒粉、糖、鸡精腌造15分钟；

2. 胡萝卜去皮，切成丝状；

3. 葱姜蒜切成末状备用；

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

5. 参加猪肉翻炒至变色；

6. 参加胡萝卜丝，翻炒平均，参加适量清水；

7. 加盖焖煮5分钟，待胡萝卜熟透即可。

若是你想测验考试更多口味，能够参加蒜苔来造做蒜苔胡萝卜炒肉。

猪肉（瘦肉或五花肉均可）200克，胡萝卜150克，蒜苔适量，葱姜蒜适量，盐、生抽、料酒、胡椒粉、糖、鸡精适量，油适量。

3. 蒜苔切段备用；

4. 葱姜蒜切成末状备用；

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

6. 参加猪肉翻炒至变色；

7. 参加胡萝卜丝、蒜苔段翻炒平均，参加适量清水；

8. 加盖焖煮5分钟，待胡萝卜熟透即可。

以上即是胡萝卜炒肉及蒜苔胡萝卜炒肉的做法，各人能够按照本身的口味恰当调整调料的用量，造做出本身喜好的口味。