如何做出美味的家常菜？| 简单菜谱家常菜做法及简单菜谱家常菜做法大全

家常菜是日常生活中最常见的菜品之一，它简单易做，口感甘旨，并且还十分营养。无论是在家庭聚餐仍是日常平凡的日常饮食中，家常菜都是更受欢迎的食物之一。但是良多人在做家常菜时常常碰到做法不熟悉、口味不敷好等问题，因而在那里为各人分享一些简单菜谱家常菜做法及简单菜谱家常菜做法大全，让各人轻松做出甘旨的家常菜。

红烧肉是一道十分典范的家常菜，它的做法也十分简单。起首将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。然后在锅中放入适量的油，参加冰糖煸炒至变色，再参加姜蒜煸炒，最初放入肉块煸炒至金黄色，参加酱油、料酒、盐、糖和清水，烧开后转小火煮至肉熟软即可。

鱼香茄子是一道十分下饭的家常菜，它的做法也十分简单。起首将茄子切成小块，用清水冲刷清洁备用。然后在锅中放入适量的油，参加蒜末和姜末煸炒，再参加肉末煸炒，参加豆瓣酱、甜面酱、醋、糖和清水，烧开后参加茄子煮至软烂即可。

宫保鸡丁是一道十分受欢送的家常菜，它的做法也十分简单。起首将鸡肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌造15分钟备用。然后在锅中放入适量的油，参加花椒和葱姜煸炒，再参加鸡肉煸炒至变色，参加豆瓣酱、料酒、酱油、糖和清水，烧开后参加花生米和葱花炒匀即可。

麻婆豆腐是一道十分有特色的家常菜，它的做法也十分简单。起首将豆腐切成小块，用开水焯水后捞出备用。然后在锅中放入适量的油，参加豆瓣酱、姜末和蒜末煸炒，再参加猪肉末煸炒至变色，参加鸡精、盐和清水，烧开后参加豆腐煮至入味，最初参加花椒粉和葱花炒匀即可。

以上就是几道简单菜谱家常菜做法及简单菜谱家常菜做法大全，各人能够按照本身的爱好和口味来选择合适本身的做法。只要掌握了根本的做法，做出甘旨的家常菜就不再是难题了。