如何做草鱼才简单又好吃？

草鱼是一种常见的淡水鱼，肉量细嫩，味道鲜美，营养丰硕，含有丰硕的卵白量、钙、磷、维生素等营养成分，是人们常常食用的一种鱼类。那么，若何做草鱼才简单又好吃呢？

清蒸是保留草鱼原味的一种更好的做法，简单易学，做法如下：

1. 在草鱼肚子上划几刀，撒上姜片和葱段，淋上一勺料酒，腌造10分钟。

2. 把草鱼放在蒸锅里，撒上一些盐和胡椒粉，蒸10-15分钟即可。

3. 筹办一些葱花和姜末，放在草鱼上即可。

红烧草鱼是一道常见的家常菜，做法简单，口感鲜美，做法如下：

1. 草鱼宰杀清洁，切成块状，用盐和料酒腌造10分钟。

2. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入草鱼块，煎至两面金黄。

3. 参加葱姜蒜和豆瓣酱炒香，参加适量的水，放入冰糖和酱油，烧开后转小火煮20-30分钟。

4. 最初参加味精和香菜，即可出锅。

草鱼煎蛋是一道口感鲜美的家常菜，做法简单易学，做法如下：

2. 把鸡蛋打入碗中，参加适量的盐和胡椒粉，搅拌平均。

3. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入草鱼块，煎至两面金黄。

4. 把鸡蛋液平均地倒在草鱼上，煎至鸡蛋熟透即可出锅。

以上是草鱼的三种简单又好吃的做法，各人能够按照本身的口味选择差别的做法。草鱼不只味道鲜美，还有良多营养价值，常常食用对身体安康有良多益处。