15分钟到30分钟摆布。
一般情况下,芋头只需要15分钟摆布就可以熟透了,想要软糯的形态以将芋头蒸的时间耽误一些。别的芋头的个头比力大,则需要30分钟摆布的时间才气够熟透。生芋头有小毒,是不成以吃的。
若是是用通俗的锅或者电饭锅来蒸芋头的话,需要二非常钟摆布;若是是用高压锅来蒸芋头的话,大要六分钟摆布即可。不外蒸芋头的时间还要按照芋头的大小来判断,越大的芋头蒸的时间越长。
还能够按照每小我的爱好来决定蒸芋头的时间,有的爱好吃更软的芋头,有的则喜好吃硬一点儿的芋头,好比婴儿则需要蒸的更软给他吃,而成年人吃的芋头根据一般时间来蒸就能够了。
若是觉得芋头太大了,能够切成两半;然后在芋头的切面上抹一层盐之后再上锅蒸。在蒸大芋头的时候,放少量水包管不粘锅就行。
1、一般蒸15-20分钟。
2、备好毛芋。
3、参加适量白醋细盐。
4、微泡一会再洗清洁。锅内加水,上蒸盘,隔水蒸造。
5、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。
6、蒸芋头,是一道能够更大限度的连结芋头的营养价值的服法。芋头中富含卵白量、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。
大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟摆布,若是用电饭煲蒸的话,能够把芋头放到蒸至5成熟的米饭上,待饭蒸熟了,芋头也就差不多熟了
玉林蒸芋头的做法?主料
小芋头 3至4个
辅料
干辣椒 适量
配料
豆豉 适量
酱油 适量
盐 适量
油 适量
做法步调
1.先把芋头去皮,切条状。
2.放入盘中,放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油,最初放上干辣椒段(量由本身定)
3.上锅蒸,若是是一小我一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。
4.上锅蒸,若是是一小我一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。十到二非常钟。
清蒸大芋头的准确做法?质料
主料:大米300克,糯米50克,五香粉1.5小匙,芋艿300克,剁椒1大匙
调料:大蒜末、葱花、盐各适量,酱油1大匙,白糖0.5小匙,油1大匙
做法
1、将大米与糯米放入锅内,小火慢炒。
2、炒至大米变黄,闻起来有香味后关火晾凉。
3、放入搅拌机中,磨碎成粉。
4、参加适量的盐与五香粉拌匀,待用。
5、芋艿去皮洗净,切滚刀块。
6、放入酱油、盐、白糖、油拌匀,腌至约30分钟。
7、放入三大匙先前磨好的米粉,拌匀。
8、将粘满米粉的芋艿铺在耐热的碗中,放入蒜末与剁椒。
9、高压锅中放入适量的水,摆入蒸架,将芋头放入高压锅中,盖严锅盖,大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火。
10、待高压锅泄压后翻开锅盖,撒入葱花即可。