如何在电饭锅里做出美味的卤牛肉？卤牛肉的做法大全及电饭锅卤牛肉的做法大全

卤牛肉是一道十分典范的川菜，也是良多人都十分喜好的美食之一。它的造做办法也十分简单，只需要筹办好牛肉和一些调料，就能够在家里轻松造做出甘旨的卤牛肉了。以下是卤牛肉的几种差别做法：

1. 清炖卤牛肉：将牛肉切成块状，放入锅中参加清水，参加少量生姜、葱段和料酒，煮开后转小火炖煮1-2个小时，最初参加适量盐调味即可。

2. 红烧卤牛肉：将牛肉切成块状，用油煎至两面金黄后放入锅中，参加适量生姜、葱、八角、桂皮等调料，参加适量老抽和生抽，参加适量的水，小火炖煮2-3个小时，最初参加适量盐和糖调味即可。

3. 酱香卤牛肉：将牛肉切成片状，用油煎至两面金黄后放入锅中，参加适量葱姜蒜和辣椒，参加适量豆瓣酱和甜面酱，参加适量的水，小火炖煮2-3个小时，最初参加适量盐和糖调味即可。

若是您没有厨房巨匠的厨艺，也没必要担忧，电饭锅也能够做出甘旨的卤牛肉。以下是电饭锅卤牛肉的几种差别做法：

1. 电饭锅清炖卤牛肉：将牛肉切成块状，放入电饭锅中参加清水，参加少量姜葱和料酒，选择烧饭档，比及电饭锅主动跳到保温档后，再继续保温1-2个小时，最初参加适量盐调味即可。

2. 电饭锅红烧卤牛肉：将牛肉切成块状，用油煎至两面金黄后放入电饭锅中，参加适量生姜、葱、八角、桂皮等调料，参加适量老抽和生抽，参加适量的水，选择烧饭档，比及电饭锅主动跳到保温档后，再继续保温2-3个小时，最初参加适量盐和糖调味即可。

3. 电饭锅酱香卤牛肉：将牛肉切成片状，用油煎至两面金黄后放入电饭锅中，参加适量葱姜蒜和辣椒，参加适量豆瓣酱和甜面酱，参加适量的水，选择烧饭档，比及电饭锅主动跳到保温档后，再继续保温2-3个小时，最初参加适量盐和糖调味即可。