小米面的做法大全
小米面是一种十分受欢送的传统中国面食，它的口感奇特，富有嚼劲，并且营养丰硕，是良多人喜欢的安康食物。若是你想本身脱手造做一份甘旨的小米面，无妨参考以下的造做办法：
1.简易版小米面的造做办法质料：小米面粉、温水、盐
步调：
1. 将小米面粉倒入容器中，参加适量的盐，搅拌平均；
2. 渐渐参加温水，边加边搅拌，曲到将面粉和水混合平均成团；
3. 将面团揉成光滑的球状，盖上湿布醒面10-15分钟；
4. 将面团擀成薄片，切成细条状；
5. 将切好的小米面条放入沸水中煮熟，捞起沥干水分即可。
2.传统版小米面的造做办法质料：小米面粉、面筋、热水、盐
1. 将小米面粉和面筋混合在一路，参加适量的盐，搅拌平均；
2. 渐渐参加热水，边加边搅拌，曲到将面粉和水混合平均成团；
3. 将面团揉成光滑的球状，盖上湿布醒面30分钟；
3.小米面的食用办法小米面能够用来煮汤、拌凉菜或炒面等多种体例食用。此中，小米面汤是更受欢迎的一种食用体例，它能够搭配各类蔬菜和肉类，口感鲜美，营养丰硕。
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