清明粿用的是什么草？

清明节是中国传统节日之一，人们在那一天会祭祖、扫墓、食清明粿等，此中清明粿是一种传统的食物。那么，清明粿用的是什么草呢？

清明粿是一种传统的广东食物，其次要原料是糯米粉、糖、芡粉等。而用于造做清明粿的草叶则是野菜中的一种——艾草。

艾草，又称苦艾、艾蒿、艾叶，是一种常见的野菜，其味道微苦微辣，有必然的清热解毒、祛湿除热的成效。在造做清明粿时，需要将艾草叶洗净晾干，然后用来包裹糯米粉等质料造成的粿子。艾草的苦味和清香可为清明粿增添特殊的风味。

除了用于造做清明粿，艾草还有许多其他的用处。在中医学中，艾草有温经散冷、行气活血、行痛解毒、开窍醒脑等成效，常用于治疗痛经、腰膝酸软、产后虚弱等症状。此外，艾草还可用于灭虫、驱蚊、消臭等方面。

所以，清明粿用的是艾草叶，而艾草还有许多其他的用处。在日常生活中，我们能够适量地食用艾草，以加强身体的安康。