你想要测验考试一下川味正宗的烂肉豇豆吗？那么就跟着以下步调来一路造做吧！
质料：猪肉末 200克豇豆 300克葱姜蒜适量豆瓣酱 2勺酱油 1勺盐 适量料酒 适量色拉油 适量步调：将豇豆洗净，去掉两头的筋，切成2-3cm的段。将葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入猪肉末煸炒至变色，参加豆瓣酱煸炒出红油，参加葱姜蒜末煸炒出香味。参加豇豆煸炒平均，参加适量的盐和料酒调味。参加适量的水，大火烧开后转小火煮至豇豆变软，最初参加酱油调色即可。那道烂肉豇豆鲜香可口，入口细嫩爽口，是一道合适群众口味的川菜。你能够选择按照小我口味恰当调整调料的用量，让它更契合你的口味。
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