鸡腿饭怎么做
鸡腿饭是一道十分受欢送的家常菜,它既营养又甘旨。下面是造做鸡腿饭的步调:
1. 筹办好所需的质料:鸡腿、米饭、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
2. 将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。
3. 在锅中参加适量的油,烧热后参加葱、姜、蒜炒香。
4. 参加鸡腿,煎至两面金黄。
5. 参加适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒平均。
6. 参加适量的水,煮开后盖上锅盖,小火煮至鸡腿熟透。
7. 将煮好的米饭盛入碗中,将鸡腿放在米饭上,淋上煮鸡腿的汤汁即可。
鸡腿饭怎么做好吃又简单若是您想让鸡腿饭愈加好吃又简单,能够测验考试以下几个技巧:
1. 选用优良的鸡腿:新颖的鸡腿肉量鲜嫩,口感更好。
2. 鸡腿提早腌造:将鸡腿提早用盐、糖、料酒、姜片等调料腌造30分钟,能够使鸡肉愈加入味。
3. 烧饭时参加适量的鸡汤:在烧饭时参加适量的鸡汤,能够让米饭愈加香浓。
4. 参加适量的葱姜蒜:在炒鸡腿时参加适量的葱姜蒜,能够去腥增香。
5. 煮鸡腿时参加适量的米酒:米酒能够去腥增香,让鸡腿愈加甘旨。
以上就是造做好吃又简单的鸡腿饭的办法和技巧,希望对您有所帮忙。
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