肉粉松和肉松有什么区别？

肉粉松是一种以猪肉为次要原料，颠末研磨、加工、烘干等工艺造成的肉成品。它的外不雅呈现出粉末状，量地柔嫩，口感细腻，味道鲜美。肉粉松的造做过程比力复杂，需要颠末多道工序，此中最重要的是肉的研磨。在研磨的过程中，要求肉量细嫩，油脂含量适中，不然会影响到肉粉松的品量。肉粉松的次要产地在广东、福建等南方地域，是一种比力受欢送的零食。

肉松也是一种以猪肉为次要原料，颠末加工造成的肉成品。与肉粉松差别的是，肉松的外不雅呈现出细条状，量地松软，口感蓬松，味道浓重。肉松的造做过程相对简单，次要是将猪肉切成薄片，参加调料后停止烘干。肉松的次要产地在台湾、福建等地域，也是一种比力受欢送的零食。

1. 外不雅形态差别：肉粉松呈现出粉末状，而肉松呈现出细条状。

2. 量地口感差别：肉粉松的量地柔嫩，口感细腻；而肉松的量地松软，口感蓬松。

3. 造做工艺差别：肉粉松的造做过程比力复杂，需要颠末多道工序，此中最重要的是肉的研磨；而肉松的造做相对简单，次要是将猪肉切成薄片，参加调料后停止烘干。

4. 味道差别：肉粉松的味道鲜美，而肉松的味道浓重。

综上所述，肉粉松和肉松有着明显的区别，从外不雅、口感、造做工艺以及味道等方面都有所差别。