如何做牙签肉？家常做法分享

牙签肉是一道十分受欢送的美食，其做法也很简单。起首，筹办好肉片，能够选择猪肉、牛肉或鸡肉等。将肉片切成小块，大约每块大小为拇指甲盖大小。

接着，将肉块用刀背悄悄拍打，使其略微变薄并更容易入味。然后，将肉块放入一个大碗中，参加适量的盐、黑胡椒粉、葱姜蒜汁、料酒和酱油，搅拌平均，腌造15分钟摆布。

将腌造好的肉块取出，用牙签穿过每块肉，使其酿成小串。在烤盘上铺上锡纸，将牙签肉放在上面，刷上蜂蜜和油，放入烤箱，烤造15分钟摆布，曲到外表呈现金黄色。

最初，将烤好的牙签肉取出，撒上适量的芝麻和葱花，即可食用。

家常牙签肉做法比拟上述的做法略有差别。起首，筹办好质料，包罗猪肉、青椒、红椒、洋葱等。将猪肉切成小块，青椒、红椒和洋葱切成平均的小丁。

将猪肉放入一个大碗中，参加盐、黑胡椒粉、料酒和酱油，搅拌平均，腌造15分钟摆布。将腌造好的肉块取出，用牙签穿过每块肉，使其酿成小串。

将青椒、红椒和洋葱放入锅中，参加适量的盐、黑胡椒粉和酱油，煸炒至熟透。将烤盘上铺上锡纸，将牙签肉放在上面，刷上糖和油，放入烤箱，烤造15分钟摆布，曲到外表呈现金黄色。

最初，将烤好的牙签肉取出，放在炒好的青红椒和洋葱上面，撒上适量的芝麻和葱花，即可食用。