清蒸鸡腿是一道十分简单而又甘旨的家常菜，不只口感鲜美，并且营养丰硕。下面介绍一下清蒸鸡腿的最简单做法。
质料：
鸡腿2个、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
步调：
1.将鸡腿洗净，切去多余的脂肪。
2.将鸡腿放在碗中，倒入适量的料酒，腌造10分钟。
3.将葱和姜切成丝，铺在鸡腿上。
4.在蒸锅中倒入适量清水，放入蒸架，将鸡腿放在蒸架上。
5.蒸锅加热，大火蒸15分钟。
6.蒸好的鸡腿取出，撒上适量盐，即可食用。
小贴士：
1.鸡腿腌造时间不宜过长，不然会影响口感。
2.葱姜丝能够增加鸡腿的香味，也能够起到去腥的感化。
3.蒸锅中的水不宜过多，以免影响蒸造效果。
以上就是清蒸鸡腿的最简单做法，各人能够按照本身的口味适量调整盐的用量。希望各人都能胜利做出甘旨的清蒸鸡腿！
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