炸牛奶是一道流行的甜点，出格遭到年轻人的喜欢。它的外层酥脆，里面柔嫩，味道苦涩可口，十分合适做为夏日的消暑甜点。下面就为各人介绍一下炸牛奶的造做办法。
质料：
牛奶200毫升，面粉100克，鸡蛋2个，面包屑适量，白糖适量，油适量。
步调：1.将面粉放入碗中，参加蛋液，搅拌平均成面糊。
2.在另一个碗中打入鸡蛋，搅拌平均。
3.将牛奶倒入锅中加热，参加适量的白糖，搅拌平均。
4.将热牛奶渐渐倒入面糊中，搅拌平均。
5.将面糊放入冰箱中冷藏1小时。
6.取出冷藏好的面糊，将其分红适量大小的小球，用手搓成卵形。
7.将卵形面糊沾上鸡蛋液，然后再裹上一层面包屑。
8.将热油倒入锅中，加热至180℃摆布。
9.将裹好面包屑的面糊小球放入锅中炸，炸至金黄色捞出。
10.将炸好的牛奶放在厨房纸巾上吸去多余的油份即可。
小贴士：1.炸牛奶的面糊必然要冷藏1小时以上，如许能够让炸出来的牛奶愈加酥脆。
2.在炸牛奶的过程中，要包管油温的适度，制止呈现过热或过冷的情况。
3.炸好的牛奶能够撒上一些白糖或者蜜糖，增加其甜度。
总结：炸牛奶是一道十分简单易做的甜点，只需要几个简单的质料就能够造做出甘旨的炸牛奶。若是您想要测验考试造做那道甜点，无妨根据上述的步调一步一步来，相信必然会造做出一份甘旨可口的炸牛奶。
0