如何做出正宗的小锅米线?小锅米线

生活 2年前 阅读:8 评论:0

小锅米线是一种来自云南的美食,以其口感细腻、清新可口而闻名。在造做小锅米线时,需要用到以下原料:米线、鸡蛋、肉丝、豆芽、木耳、酸笋、小葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒油等。

造做步调如下:

1. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用;

2. 鸡蛋打入碗中,参加盐、鸡精搅拌平均;

3. 豆芽、木耳、酸笋洗净备用;

4. 热锅凉油,将葱、姜、蒜、辣椒末爆香;

5. 参加肉丝翻炒至变色;

6. 参加豆芽、木耳、酸笋翻炒平均;

7. 倒入适量的水,参加盐、鸡精、生抽、老抽煮开;

8. 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌平均;

9. 放入米线,煮至熟透;

10. 参加花椒油、小葱即可。

以上就是造做小锅米线的详细步调,希望对各人有所帮忙。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表木答案立场。

网友评论

本站会员尊享VIP特权,现在就加入我们吧!登录注册
登录
用户名
密码
验证码
若未跳转,可点击这里刷新重试
未知错误
注册
用户名
密码(至少8位)
确认密码
邮箱(请填写常用邮箱)
验证码
若未跳转,可点击这里刷新重试
未知错误
找回密码
用户名
邮箱
※ 重置链接将发送到邮箱
若未跳转,可点击这里刷新重试
未知错误