polysaccharides是什么意思？

Polysaccharides是一种碳水化合物，由多个单糖分子通过糖苷键毗连而成。它们是动物、细菌和实菌细胞壁的次要成分之一，也是动物体内重要的能量贮存形式。多糖的分子量凡是较大，到达数百到数千的级别。

在动物中，多糖是细胞壁的次要成分。纤维素是一种构造多糖，由葡萄糖分子构成，是动物细胞壁中最丰硕的成分之一。其他常见的动物多糖包罗半纤维素和果胶。

在动物体内，多糖次要存在于肝脏和肌肉中，做为能量贮存的形式。糖原是一种有机化合物，由许多葡萄糖分子构成，是动物体内次要的多糖之一。

多糖还有许多其他的应用，例如在食物工业顶用做增稠剂和不变剂，以及在医药范畴顶用做药物的载体和缓释剂。

Polysaccharide有许多品种，此中一些最常见的品种包罗：

1. 纤维素：由葡萄糖分子构成的构造多糖，是动物细胞壁的次要成分之一。

2. 糖原：由许多葡萄糖分子构成的多糖，是动物体内次要的能量贮存形式。

3. 半纤维素：由多种单糖分子构成，包罗木聚糖和果聚糖等，是动物细胞壁的重要成分。

4. 果胶：由半乳糖和果糖分子构成的多糖，是动物细胞壁中的一种黏性物量。

5. 壳聚糖：由葡萄糖分子构成的多糖，是一种在实菌和甲壳类动物中普遍存在的物量。

6. 海藻酸：由多种单糖分子构成的多糖，是海藻细胞壁的次要成分之一。

Polysaccharides在生物体中有许多重要的感化，包罗：

1. 做为细胞壁的次要成分，供给细胞构造的撑持和庇护。

2. 做为能量贮存的形式，为生物供给持久的能量供给。

3. 在动物中，多糖能够吸收水分，使细胞壁膨胀，从而帮忙维持动物的形态和生长。

4. 在动物体内，多糖能够调理血糖程度，维持一般的代谢活动。

5. 多糖还能够做为食物工业中的增稠剂和不变剂，以及医药范畴中的药物载体和缓释剂。